多项选择题
A.选择食物应注意食物来源和品种的多样性B.编制一周的食谱时，在每天之间要使食物、营养与价格的分配保持相对平衡C.食谱中钙、维生素A 和维生素B2达不到推荐摄入量的90%时，则需要矫正D.个人饭菜量的核定主要基于蛋白质的多少E.清淡少油，食盐摄入量控制在8g 以下
不同的人体由于（）的不同，对各种营养素的需要量也不同。A.年龄B.性别C.生理状况D.劳动状况E.性格
多项选择题不同的人体由于（）的不同，对各种营养素的需要量也不同。
A.年龄B.性别C.生理状况D.劳动状况E.性格
将不同类食物进行交换可（）。A.使食谱更加简化B.减少食谱营养素含量的差别C.增加食谱营养素含量的不确定性D....
多项选择题将不同类食物进行交换可（）。
A.使食谱更加简化B.减少食谱营养素含量的差别C.增加食谱营养素含量的不确定性D.增大食谱营养素含量的差别E.满足个体饮食行为习惯的需求
下列对“食谱”含义表述正确的有（）。A.泛指食物调配与烹饪方法的总汇B.专指菜单C.专指膳食结构D.专指膳食调...
多项选择题下列对“食谱”含义表述正确的有（）。
A.泛指食物调配与烹饪方法的总汇B.专指菜单C.专指膳食结构D.专指膳食调配计划E.泛指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重
