以下哪种牛排搭配的配菜常用于地中海料理（）？

以下哪种牛排适合搭配酸奶油酱（）？A.菲力B.西冷C.眼肉D.板腱

单项选择题以下哪种牛排适合搭配酸奶油酱（）？

烤牛排时，为了防止表面烤焦可以（）。A.降低温度B.缩短时间C.覆盖锡纸D.以上都是

单项选择题烤牛排时，为了防止表面烤焦可以（）。

牛排加工中，使用香叶的目的是（）。A.增加香味B.装饰C.去除异味D.以上都是

单项选择题牛排加工中，使用香叶的目的是（）。