单项选择题
A.结核 B.炭疽 C.猪瘟 D.口蹄疫 E.布氏杆菌病
畜肉处在僵直和后熟过程中为()A.腐败肉B.条件可食肉C.废弃肉D.新鲜肉E.病畜肉
单项选择题畜肉处在僵直和后熟过程中为()
A.腐败肉 B.条件可食肉 C.废弃肉 D.新鲜肉 E.病畜肉
屠宰以后的肉品经“后熟产酸”处理可杀死()A.炭疽杆菌B.鼻疽杆菌C.口蹄疫病毒D.布氏杆菌E.结核杆菌
单项选择题屠宰以后的肉品经“后熟产酸”处理可杀死()
A.炭疽杆菌 B.鼻疽杆菌 C.口蹄疫病毒 D.布氏杆菌 E.结核杆菌
牛乳中含有下列哪种代谢产物,是一个值得重视的问题()A.AFQ1B.AFP1C.AFM1D.AF毒醇E.AFH...
单项选择题牛乳中含有下列哪种代谢产物,是一个值得重视的问题()
A.AFQ1 B.AFP1 C.AFM1 D.AF毒醇 E.AFH1