填空题
间歇浸麦法；喷淋浸麦法
啤酒澄清剂主要有（）、（）和（）。
填空题啤酒澄清剂主要有（）、（）和（）。
啤酒酿造用水的处理方法主要有（）、（）、（）、（）、（）和（）。
填空题啤酒酿造用水的处理方法主要有（）、（）、（）、（）、（）和（）。
酒花中的主要化学成分为（）、（）、（）、（）和（）。
填空题酒花中的主要化学成分为（）、（）、（）、（）和（）。
