按照茅台酒大曲生产工艺标准，拆仓曲要求（）。

以下关于拆曲时大曲表面稻草过多容易造成的危害主要是（）。A.增加成曲库火灾风险B.增加杂菌C.产酒率降低D.降...

单项选择题以下关于拆曲时大曲表面稻草过多容易造成的危害主要是（）。

拆曲时，下列操作正确的是（）。A.就近丢曲洞口任意丢曲B.根据调度安排将曲块堆进相应的成曲库C.异常曲不作处理

单项选择题拆曲时，下列操作正确的是（）。

拆曲时，发现高温高湿等异常曲块，须待（）后，分散进入成曲库。A.温度下降、水分散发B.温度正常、水分充分散发C...

单项选择题拆曲时，发现高温高湿等异常曲块，须待（）后，分散进入成曲库。