美国猪胴体可划分为颊肉、（）、（）、肋排、通脊、肋腹、（）。

我国猪肉分割方法中，通常将半胴体分为（）、（）、（）、（）和（）五大部分。

填空题我国猪肉分割方法中，通常将半胴体分为（）、（）、（）、（）和（）五大部分。

试述宰后检验的重要性。

问答题试述宰后检验的重要性。

检验后肉品的处理方法有哪些？

问答题检验后肉品的处理方法有哪些？