测定食品中的灰分时，不能采用的助灰化方法是（）。

测定食品中蛋白质含量的仲裁方法是（）。A、双缩脲法B、凯氏定氮法C、紫外法D、考马斯亮兰染色法

单项选择题测定食品中蛋白质含量的仲裁方法是（）。

测定牛乳中脂肪含量的基准方法是（）。A、盖勃法B、罗兹-哥特里法C、巴氏法D、索氏抽提法

单项选择题测定牛乳中脂肪含量的基准方法是（）。

测定牛乳中灰分含量时，坩埚恒重是指前后两次称量之差不大于（）。A、2毫克B、0.2毫克C、5毫克D、0.5毫克

单项选择题测定牛乳中灰分含量时，坩埚恒重是指前后两次称量之差不大于（）。