蛋液在库温-23℃强力吹风下使冰蛋（）温度降到-15℃以下时，视容器大小和形状一般需要20～60h。

细菌可分为高温细菌、中温细菌和（）。A、低温细菌B、极低温细菌C、超低温细菌D、嗜热细菌

单项选择题细菌可分为高温细菌、中温细菌和（）。

（）结构简单，易实现自动化，但是耗电，并使温度波动。A、水冲霜B、扫霜C、制冷剂过热蒸汽融霜D、电热器融霜

单项选择题（）结构简单，易实现自动化，但是耗电，并使温度波动。

蒸发器的霜层会使蒸发器的传热系数（）。A、增大B、减小C、稳定D、不变

单项选择题蒸发器的霜层会使蒸发器的传热系数（）。