含维生素C最低的食物是（）。

放射性物质冶炼造成的食品污染属于（）。A.生物性B.工业性C.化学性D.物理性

单项选择题放射性物质冶炼造成的食品污染属于（）。

核黄素在碱性环境中不稳定，易被热和紫外线破坏。

判断题核黄素在碱性环境中不稳定，易被热和紫外线破坏。

食品的化学性污染包括（）。A.甘蔗霉变产生3-硝基丙酸B.罐头接触容器时融入粘合剂C.制作面包时，加入丙酸钙D...

多项选择题食品的化学性污染包括（）。