多项选择题
A.质量B.湿度C.温度D.保质期
食物的贮存涉及包括()等多项预防食物中毒放入基本原则,贮存不当也会影响食品安全。A.生熟分开B.保持清洁C.控...
多项选择题食物的贮存涉及包括()等多项预防食物中毒放入基本原则,贮存不当也会影响食品安全。
A.生熟分开B.保持清洁C.控制温度D.时间
不法商贩将“吊白块”加入粉丝、米粉生产中,可使产品色泽洁白,增加产品韧性并起到一定防腐作用,下列有关“吊白块”...
多项选择题不法商贩将“吊白块”加入粉丝、米粉生产中,可使产品色泽洁白,增加产品韧性并起到一定防腐作用,下列有关“吊白块”的描述正确的是()。
A.化学名:甲醛次硫酸氢钠B.具有漂白的作用C.对人类健康无害D.久食添加“吊白块”的米粉,易造成癌变
按使用功能分类,食品添加剂包括()。A.着色剂B.防腐剂C.乳化剂D.增稠剂
多项选择题按使用功能分类,食品添加剂包括()。
A.着色剂B.防腐剂C.乳化剂D.增稠剂