（）斟酒多用于中餐服务，适用于同时为同桌多位顾客斟倒多种酒水饮料的服务。

托盘斟酒多用于（）服务，适用于同时为同桌多位顾客斟酒倒多种酒水饮料的服务。A.中餐B.西餐C.快餐D.宴会

单项选择题托盘斟酒多用于（）服务，适用于同时为同桌多位顾客斟酒倒多种酒水饮料的服务。

讲究上菜时搭配使用大量的银制餐具是（）服务一个特点。A.法式B.俄式C.美式D.英式

单项选择题讲究上菜时搭配使用大量的银制餐具是（）服务一个特点。

法式上菜要求所有菜肴食品从顾客的（）送上和撤下。A.前侧B.后侧C.左侧D.右侧

单项选择题法式上菜要求所有菜肴食品从顾客的（）送上和撤下。