填空题
将少量菜肴盛入碗中进行品尝
供烹饪加工制作食品所用的一切可食用的物质和材料被称为（）
填空题供烹饪加工制作食品所用的一切可食用的物质和材料被称为（）
废弃物暂存设施为方便操作，废弃物容器不用配盖
判断题废弃物暂存设施为方便操作，废弃物容器不用配盖
引起冰箱中食物腐败的细菌的生长的最适宜温度是（）
填空题引起冰箱中食物腐败的细菌的生长的最适宜温度是（）
