单项选择题
A.科学技术性 B.政策法规性 C.强制性 D.安全性 E.社会性和经济性
食品低温保藏常用的冷藏温度为（）A.-4℃B.0℃C.4～8℃D.9～11℃E.12℃
单项选择题食品低温保藏常用的冷藏温度为（）
A.-4℃ B.0℃ C.4～8℃ D.9～11℃ E.12℃
机体维生素D的最好来源是（）A.牛肉B.牛奶C.猪肝D.深海鱼油E.晒太阳
单项选择题机体维生素D的最好来源是（）
A.牛肉 B.牛奶 C.猪肝 D.深海鱼油 E.晒太阳
关于大豆类的营养价值，下列说法中不正确的是（）A.蛋白质含量高B.蛋白质中蛋氨酸含量较多C.富含不饱和脂肪酸D...
单项选择题关于大豆类的营养价值，下列说法中不正确的是（）
A.蛋白质含量高 B.蛋白质中蛋氨酸含量较多 C.富含不饱和脂肪酸 D.磷脂含量较多 E.碳水化合物在体内较难消化
