单项选择题
A.捏B.揉C.搓D.卷
醒发箱是是利用电热管加热箱内水槽的水，通过温、湿度控制电路来控制箱内温度和湿度，创设最适合的（）环境。A.发酵...
单项选择题醒发箱是是利用电热管加热箱内水槽的水，通过温、湿度控制电路来控制箱内温度和湿度，创设最适合的（）环境。
A.发酵B.成熟C.加热D.冷藏
（）是西点发展的鼎盛时期，开始从作坊式生产跨入现代化的工业生产，并逐步形成一个完整和成熟的体系。A.乔治时代B...
单项选择题（）是西点发展的鼎盛时期，开始从作坊式生产跨入现代化的工业生产，并逐步形成一个完整和成熟的体系。
A.乔治时代B.维多利亚时代C.爱德华时代D.文艺复兴时代
（）人创造了用搅打法来制作海绵蛋糕，将蛋糕的制作工艺提高到一个新的水平。A.英国B.法国C.意大利D.德国
单项选择题（）人创造了用搅打法来制作海绵蛋糕，将蛋糕的制作工艺提高到一个新的水平。
A.英国B.法国C.意大利D.德国
