（）是西点发展的鼎盛时期，开始从作坊式生产跨入现代化的工业生产，并逐步形成一个完整和成熟的体系。

（）人创造了用搅打法来制作海绵蛋糕，将蛋糕的制作工艺提高到一个新的水平。A.英国B.法国C.意大利D.德国

单项选择题（）人创造了用搅打法来制作海绵蛋糕，将蛋糕的制作工艺提高到一个新的水平。

（）时期，初具现代风格的西点开始出现。糕点制作不仅对早期的方法进行革新，品种也大量增加。A.古罗马帝国B.欧洲...

单项选择题（）时期，初具现代风格的西点开始出现。糕点制作不仅对早期的方法进行革新，品种也大量增加。

据记载，在公元4世纪，罗马就有了专业的（）协会。A.烘焙B.酿酒C.烹饪D.厨师

单项选择题据记载，在公元4世纪，罗马就有了专业的（）协会。