酿酒用水只要符合生活饮用水要求就可以，无需要其他处理。（）

窖内发酵属厌氧发酵。（）

判断题窖内发酵属厌氧发酵。（）

茅台酒生产出酒率高，约为1：5。（）

判断题茅台酒生产出酒率高，约为1：5。（）

白酒按酒度分类可分为：高度白酒、中度白酒、低度白酒。（）

判断题白酒按酒度分类可分为：高度白酒、中度白酒、低度白酒。（）