判断题
错误
西餐的餐后酒通常只用白兰地。
判断题西餐的餐后酒通常只用白兰地。
西餐酒类与菜肴配用的原则是:吃什么菜,喝什么酒;喝什么酒,用什么杯;先上菜,再斟酒。
判断题西餐酒类与菜肴配用的原则是:吃什么菜,喝什么酒;喝什么酒,用什么杯;先上菜,再斟酒。
餐巾折花与单手托盘是我国餐饮服务中由来已久的做法。
判断题餐巾折花与单手托盘是我国餐饮服务中由来已久的做法。