鲜蛋的主要卫生问题是（）引起的微生物污染。

菜肴（）的组配是指将各种加工好的原料按照一定的形状要求进行组配，组成一个特定形状的菜肴。A、原料形状；B、主要...

单项选择题菜肴（）的组配是指将各种加工好的原料按照一定的形状要求进行组配，组成一个特定形状的菜肴。

饮用生豆浆引起的中毒主要表现为（）。A、胃肠炎症状；B、神经精神症状；C、肝脏损害症状；D、肾脏损害症状

单项选择题饮用生豆浆引起的中毒主要表现为（）。

生豆浆中主要含有（）。A、苦杏仁苷；B、龙葵碱；C、植物红细胞凝血素；D、皂素

单项选择题生豆浆中主要含有（）。