单项选择题
A.冷藏B.干燥C.杀菌D.发酵
香辛料中蕃红花(Saffron)的主要功能是()A.矫臭作用B.赋香作用C.着色作用D.辣味作用
单项选择题香辛料中蕃红花(Saffron)的主要功能是()
A.矫臭作用B.赋香作用C.着色作用D.辣味作用
当西餐食谱只提到要调味(Seasoning),而没说明何种调味料时指的是()A.盐和味精B.糖和醋C.盐和胡椒...
单项选择题当西餐食谱只提到要调味(Seasoning),而没说明何种调味料时指的是()
A.盐和味精B.糖和醋C.盐和胡椒D.糖和盐
下列()属于桔黄色蔬菜。A.胡萝卜B.红甜菜C.洋芋D.高丽菜
单项选择题下列()属于桔黄色蔬菜。
A.胡萝卜B.红甜菜C.洋芋D.高丽菜