单项选择题
A.亚硝酸盐B.黄曲霉素C.米酵菌酸D.龙葵素
香菇在浸泡过程中,加入少量()可以使其味道更鲜美。A.白糖B.盐C.醋D.料酒
单项选择题香菇在浸泡过程中,加入少量()可以使其味道更鲜美。
A.白糖B.盐C.醋D.料酒
枸杞在初加工时,一般用()清洗。A.热水B.温水C.冷水D.冰水
单项选择题枸杞在初加工时,一般用()清洗。
A.热水B.温水C.冷水D.冰水
红枣在初加工时,需要先进行()处理。A.清洗B.浸泡C.蒸煮D.去核
单项选择题红枣在初加工时,需要先进行()处理。
A.清洗B.浸泡C.蒸煮D.去核