经企业负责人特批的人员未经培训也可以进入生产区和质量控制区。

生产区和质量控制区的人员应当正确理解相关的人员卫生操作规程。

判断题生产区和质量控制区的人员应当正确理解相关的人员卫生操作规程。

生产操作人员和质量控制人员都应当接受卫生要求的培训，其他人员不需要。

判断题生产操作人员和质量控制人员都应当接受卫生要求的培训，其他人员不需要。

高风险操作区的工作人员应当接受专门的培训。

判断题高风险操作区的工作人员应当接受专门的培训。