问答题

简答题 简述钙、磷、铁、碘等的主要生理功能、缺乏症、食物来源及生物有效性。

【参考答案】

钙的主要生理功能:是构成骨骼和牙齿的成分;有维持神经与肌肉活动、促进体内某些酶的活性;参与血凝过程、激素分泌、维持体液酸......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)