名词解释
在速度梯度达到相当值后，其切应力随du/dh的增长率逐渐降低的流体。
摄氧率（r）
名词解释摄氧率（r）
生长曲线中的稳定期对发酵工业有何意义？如何延长稳定期？
问答题生长曲线中的稳定期对发酵工业有何意义？如何延长稳定期？
请谈谈和分批培养相比，连续培养的优点。
问答题请谈谈和分批培养相比，连续培养的优点。
