多项选择题
A.负责全院病人的医疗营养工作 B.开展营养治疗的科学研究工作 C.负责营养技术人员的教学及对他们的业务水平提高，做好护理的教学工作以及组织炊管人员、配膳员的业务学习 D.指导营养门诊病人的营养治疗及实施办法，对出院病人的营养治疗进行随访 E.搞好科普工作
膳食纤维的主要生理功能。()A.防癌作用，冠心病和胆石症的预防B.减轻糖尿病患者对胰岛素和药物的依赖性C.防止...
多项选择题膳食纤维的主要生理功能。()
A.防癌作用，冠心病和胆石症的预防 B.减轻糖尿病患者对胰岛素和药物的依赖性 C.防止能量过剩、控制肥胖，防止便秘、痔疮和憩室病 D.降低龋齿和牙周病的发病率 E.对矿物质、微量元素和其它方面的影响
营养咨询的目的（）A.防治营养相关疾病，促进人类健康B.提高患者营养水平，从而提高其对疾病的抵抗力C.保护人类...
多项选择题营养咨询的目的（）
A.防治营养相关疾病，促进人类健康 B.提高患者营养水平，从而提高其对疾病的抵抗力 C.保护人类健康的一项重要工作 D.增进人类注重健康的观念
鸡蛋不能生吃的原因有()A.蛋清中的一种黏性蛋白质可同蛋黄中的铁结合，阻止铁的吸收B.易发生沙门氏菌食物中毒C...
多项选择题鸡蛋不能生吃的原因有()
A.蛋清中的一种黏性蛋白质可同蛋黄中的铁结合，阻止铁的吸收 B.易发生沙门氏菌食物中毒 C.蛋白质不易消化吸收 D.口感不好，有蛋腥味 E.老百姓观念不能接受
