餐厅卫生要勤打扫，勤擦洗，桌椅、车窗、四壁、陈列柜、吊灯、灯具无积灰，环境洁净舒适，用具（）。

某餐车趟销售收入指标为6800.00元，规定中的成本率为40%，完成趟计划指标需要原料成本（）本。A.2680...

单项选择题某餐车趟销售收入指标为6800.00元，规定中的成本率为40%，完成趟计划指标需要原料成本（）本。

外国烈酒可分为金酒、伏特加、朗姆酒、（）、白兰地和德基拉。A.威士忌B.香槟酒C.啤酒D.开胃酒

单项选择题外国烈酒可分为金酒、伏特加、朗姆酒、（）、白兰地和德基拉。

毛利额÷销售价格×100％是（）。A.计算成本毛利率的公式B.计算销售毛利率的公式C.计算成本率的公式D.计算...

单项选择题毛利额÷销售价格×100％是（）。