问答题
在操作过程中，刀膛与墩面始终应保持平行，刀刃在运行时不可忽高忽低，否则会影响成形规格和质量，原料滚动的速度应与刀运行的速......
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为什么螃蟹的肠、胃、鳃不能吃？
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切丝时有哪些注意事项？
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什么叫茸泥？
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