羊肉的脂肪含量低于猪肉而高于牛肉。

成年家畜中含氮浸出物的含量高于幼年家畜。

判断题成年家畜中含氮浸出物的含量高于幼年家畜。

畜肾是重要的解毒器官，还含有丰富的维生素A和储存铁的器官。

判断题畜肾是重要的解毒器官，还含有丰富的维生素A和储存铁的器官。

小肠又称肥肠，是食物消化吸收的最重要的部分。

判断题小肠又称肥肠，是食物消化吸收的最重要的部分。