单项选择题
A.杀青B.揉捻C.发酵D.干燥
绿茶足火温度控制在（）左右，有利于提高香气。A.90℃～100℃B.100℃～110℃C.110℃～120℃D...
单项选择题绿茶足火温度控制在（）左右，有利于提高香气。
A.90℃～100℃B.100℃～110℃C.110℃～120℃D.130℃～140℃
红茶发酵机内的环境温度一般应掌握在（）度。A.15～20B.20～24C.25～28D.29～35
单项选择题红茶发酵机内的环境温度一般应掌握在（）度。
A.15～20B.20～24C.25～28D.29～35
红茶过度发酵易产生（）A.汤色暗红B.香气低C.酸味D.以上都是
单项选择题红茶过度发酵易产生（）
A.汤色暗红B.香气低C.酸味D.以上都是
