我国古代著名的官府菜有（）。

粤菜由（）三种风味组成。A.广府B.东莞C.佛山D.潮汕E.客家

多项选择题粤菜由（）三种风味组成。

苏菜是由（）等几部分组成。A.淮扬菜B.南京菜C.苏州菜D.苏锡菜E.江宁菜

多项选择题苏菜是由（）等几部分组成。

下列属于红楼菜的代表名菜的是（）。A.鳆鱼炖鸭B.白玉虾圆C.火腿炖肘子D.清汤燕窝

单项选择题下列属于红楼菜的代表名菜的是（）。