基本味感包括辣、甜、酸、鲜。

水分保持剂是指有助于保持食品中水分而加入的物质。

判断题水分保持剂是指有助于保持食品中水分而加入的物质。

被指定用于治疗或预防疾病的物质，如功能性药品或食品也属于食品添加剂。

判断题被指定用于治疗或预防疾病的物质，如功能性药品或食品也属于食品添加剂。

市面上的月饼多为独立包装，包装内都装有一小包脱氧袋。脱氧袋的作用就是在于防止氧化变质。

判断题市面上的月饼多为独立包装，包装内都装有一小包脱氧袋。脱氧袋的作用就是在于防止氧化变质。