单项选择题
A.门店员工可以把当天到期的七彩标签换成明天的 B.切开的西瓜必须贴当天的标签当天用完 C.已消毒并改刀水果如不出水、不发蔫、不发色可使用3餐 D.已消毒并改刀分份的黄瓜,可以第二天使用
关于冰箱定位图的描述正确的是?()A.一个冰箱的定位图上最多可以标识两个临时存放B.临时存放处只能存放一种原料...
单项选择题关于冰箱定位图的描述正确的是?()
A.一个冰箱的定位图上最多可以标识两个临时存放 B.临时存放处只能存放一种原料 C.定位图上的“职工餐”可以不写明细 D.即食食品可以跟生肉放在同一冰箱
下列哪些未遵循化学品的管理原则?()A.用矿泉水瓶装洗涤灵,有标识B.洗涤灵餐中可以放在档口内,闭餐需放回化学...
单项选择题下列哪些未遵循化学品的管理原则?()
A.用矿泉水瓶装洗涤灵,有标识 B.洗涤灵餐中可以放在档口内,闭餐需放回化学品柜 C.MSDS存放在办公室 D.未开封的化学品在库房地面放置
关于手套佩戴政策正确的是?()A.切炒菜用的葱花不需要戴一次性手套B.切面筋小料不需要戴一次性手套C.腌羊肉串...
单项选择题关于手套佩戴政策正确的是?()
A.切炒菜用的葱花不需要戴一次性手套 B.切面筋小料不需要戴一次性手套 C.腌羊肉串的一次性手套可以脱下后二次使用,因为羊肉串不是即食的 D.手套戴上了没有使用,可以脱下来下次再用