填空题
芳香族氨基酸；杂环氨基酸；极性
氨基酸是在羧酸中a-碳上的一个原子被（）取代而成的一类化合物。
填空题氨基酸是在羧酸中a-碳上的一个原子被（）取代而成的一类化合物。
以下是对氨基酸工业的描述，其中说法正确的是（）。A.氨基酸的生产最早是采用水解蛋白质的方法B.中国谷氨酸的生产...
单项选择题以下是对氨基酸工业的描述，其中说法正确的是（）。
A.氨基酸的生产最早是采用水解蛋白质的方法 B.中国谷氨酸的生产量居世界第一 C.除缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸国内不能实现产业化生产外，其他氨基酸均已完全实现国产化 D.以上说法都正确
从代谢控制育种的角度出发，下列关于选育高产谷氨酸菌株途径中可行的是（）。A.选育以琥珀酸或苹果酸为唯一碳源的菌...
单项选择题从代谢控制育种的角度出发，下列关于选育高产谷氨酸菌株途径中可行的是（）。
A.选育以琥珀酸或苹果酸为唯一碳源的菌株 B.选育不分解利用谷氨酸的突变株 C.A和B D.以上均不可行
