少量食盐有加强醋酸（）的作用。

中国烹饪所揭示的烹饪原理是我们（）遵循和掌握的烹饪规律。A、应该B、必须C、重点D、永远

单项选择题中国烹饪所揭示的烹饪原理是我们（）遵循和掌握的烹饪规律。

在中国烹饪的基本条件中，最基础的条件是（）。A、烹饪原料B、烹饪能源C、烹饪器具D、烹饪人员

单项选择题在中国烹饪的基本条件中，最基础的条件是（）。

中国烹饪所形成的具有中华民族特点的烹饪风味特色，在工艺操作中有着独特的工艺理论和（）。A、工艺技术B、加工方法...

单项选择题中国烹饪所形成的具有中华民族特点的烹饪风味特色，在工艺操作中有着独特的工艺理论和（）。