（）可以用作馅心，也可以做包卷料使用，如“菜包鸡”，亦是食品雕刻的原料之一。

鱼籽一般做小吃或冷菜、冷点的（）及装饰用料。A.点缀B.色彩搭配C.赋味D.围边

单项选择题鱼籽一般做小吃或冷菜、冷点的（）及装饰用料。

牛奶不宜长时间高温蒸煮，因为牛奶中的（）受高温作用，会有溶胶状态转变为凝胶状态，导致沉淀物出现，使营养价值降低...

单项选择题牛奶不宜长时间高温蒸煮，因为牛奶中的（）受高温作用，会有溶胶状态转变为凝胶状态，导致沉淀物出现，使营养价值降低。

牛乳中的蛋白质含有人体所必须的全部（）。A.维生素B.矿物质C.微量元素D.氨基酸

单项选择题牛乳中的蛋白质含有人体所必须的全部（）。