单项选择题
A.美国 B.瑞典 C.日本 D.中国
蛋白质氨基酸在加热过程中容易形成什么？（）A.丙烯酰胺B.杂环胺C.苯并芘D.氯乙醇
单项选择题蛋白质氨基酸在加热过程中容易形成什么？（）
A.丙烯酰胺 B.杂环胺 C.苯并芘 D.氯乙醇
丙烯酰胺的半数致死量为（）。A.150-180ug/kgB.250-280ug/kgC.280-300ug/k...
单项选择题丙烯酰胺的半数致死量为（）。
A.150-180ug/kg B.250-280ug/kg C.280-300ug/kg D.300-320ug/kg
丙烯酰胺单体已经被证明是具有（）毒性的。A.肌肉B.血液C.内脏D.神经
单项选择题丙烯酰胺单体已经被证明是具有（）毒性的。
A.肌肉 B.血液 C.内脏 D.神经
