单项选择题
A.特定的空间结构被破坏 B.生物学活性丧失 C.蛋白质溶液发生沉淀 D.多肽链中肽键断裂
关于氨基酸的叙述哪一项是错误的（）A.酪氨酸和苯丙氨酸含苯环B.酪氨酸和丝氨酸含羟基C.亮氨酸和缬氨酸是支链疏...
单项选择题关于氨基酸的叙述哪一项是错误的（）
A.酪氨酸和苯丙氨酸含苯环 B.酪氨酸和丝氨酸含羟基 C.亮氨酸和缬氨酸是支链疏水性氨基酸 D.谷氨酸和天冬氨酸含两个氨基
蛋白质的紫外吸收峰是（）A.290nmB.280nmC.270nmD.260nm
单项选择题蛋白质的紫外吸收峰是（）
A.290nm B.280nm C.270nm D.260nm
变性蛋白质主要特点是（）A.共价键被破坏B.溶解度增加C.不易被蛋白酶水解D.生物学活性丧失
单项选择题变性蛋白质主要特点是（）
A.共价键被破坏 B.溶解度增加 C.不易被蛋白酶水解 D.生物学活性丧失
