多项选择题
A.鲜叶质量 B.制茶技术 C.企业性质 D.以上都不是
名优茶原料要求为(),不带老叶、黄叶、紫芽叶、病虫叶等。A.刚开始萌发的茶芽B.一芽一二叶初展C.芽叶长短标准...
单项选择题名优茶原料要求为(),不带老叶、黄叶、紫芽叶、病虫叶等。
A.刚开始萌发的茶芽 B.一芽一二叶初展 C.芽叶长短标准一致 D.都是
揉捻原则是()。A、嫩叶轻压短揉B、老叶重压长揉C、解决分筛,多次揉捻D、以上都是
单项选择题揉捻原则是()。
A、嫩叶轻压短揉 B、老叶重压长揉 C、解决分筛,多次揉捻 D、以上都是
揉捻过程中掌握压力()。A、轻—重—重B、轻—重—轻C、重—重—轻
单项选择题揉捻过程中掌握压力()。
A、轻—重—重 B、轻—重—轻 C、重—重—轻