问答题

简答题 举例说明蛋白质空间结构与功能的关系。

【参考答案】

特殊的空间结构决定特定的功能,举例:肌红蛋白、血红蛋白的特殊结构及其与氧的结合肌红蛋白和血红蛋白结构:肌红蛋白与血红蛋白......

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