单项选择题
A.出菜口B.收银台C.厨房D.储藏室
常见的点菜服务方法不包括()点菜法。A.心理B.习惯C.程序D.推销
单项选择题常见的点菜服务方法不包括()点菜法。
A.心理B.习惯C.程序D.推销
龙井虾仁这道菜是以()方式来命名的。A.寓意命名B.主料加味型命名C.主料加配料命名D.菜肴的主料与形状命名
单项选择题龙井虾仁这道菜是以()方式来命名的。
A.寓意命名B.主料加味型命名C.主料加配料命名D.菜肴的主料与形状命名
为顾客示酒之前,餐厅服务员要将酒瓶瓶身、瓶口擦干净,检查一下酒是否(),是否是餐厅顾客所需要的那种酒,酒瓶有没...
单项选择题为顾客示酒之前,餐厅服务员要将酒瓶瓶身、瓶口擦干净,检查一下酒是否(),是否是餐厅顾客所需要的那种酒,酒瓶有没有破裂。
A.过期、变味B.变色、变味C.过期、变质D.过期、变色