在下列味觉中，不属于生理基本味的是（）。

苦味是味觉中最灵敏的一种味感，因此（）的奎宁溶液即可感觉到苦味。A、0.005%B、0.0005%C、0.00...

单项选择题苦味是味觉中最灵敏的一种味感，因此（）的奎宁溶液即可感觉到苦味。

在天然糖中，（）的甜度最高。A、蔗糖 B、麦芽糖 C、乳糖 D、果糖

单项选择题在天然糖中，（）的甜度最高。

在制作甜点的实践中，同时使用两种甜味剂，会使甜度陡增，这叫做味的（）。A、对比现象B、消杀现象C、转换现象D、...

单项选择题在制作甜点的实践中，同时使用两种甜味剂，会使甜度陡增，这叫做味的（）。