餐厅服务工作能否满足宾客的需求，很大程度上取决于进行服务工作的人的（）。

团体客人的就餐时间比较固定，特别是（），基本能准时到达。A.早餐B.午餐C.晚餐D.三餐

单项选择题团体客人的就餐时间比较固定，特别是（），基本能准时到达。

餐厅的基层管理人员是（）。A.服务员B.领班C.主管D.经理

单项选择题餐厅的基层管理人员是（）。

饭店中唯一生产产品的部门是（）。A.客房部B.前厅部C.餐饮部D.商场部

单项选择题饭店中唯一生产产品的部门是（）。