多项选择题
A.色泽 B.气味 C.滋味 D.透明度 E.外观
良质酱油鉴别包括（）A.呈棕褐色或红褐色B.微混浊或有少量沉淀C.具有酱香或酯香等特有的芳香味D.味道鲜美适口...
多项选择题良质酱油鉴别包括（）
A.呈棕褐色或红褐色 B.微混浊或有少量沉淀 C.具有酱香或酯香等特有的芳香味 D.味道鲜美适口而醇厚 E.咸甜适度，无异味
良质食醋包括（）A.色泽不正常，发乌，无光泽B.液态澄清，无悬浮物和沉淀物C.无霉花浮膜，无醋鳗，醋虱D.呈琥...
多项选择题良质食醋包括（）
A.色泽不正常，发乌，无光泽 B.液态澄清，无悬浮物和沉淀物 C.无霉花浮膜，无醋鳗，醋虱 D.呈琥珀色 E.呈棕红色或白色
豆制品运输的卫生应做到（）A.冷热分开B.干湿分开C.水货不脱水D.干货不着水E.不叠不压，不污染
多项选择题豆制品运输的卫生应做到（）
A.冷热分开 B.干湿分开 C.水货不脱水 D.干货不着水 E.不叠不压，不污染
