环境湿度影响干制产品干制效果。

在产品干制过程中空气流速不影响干制效果。

判断题在产品干制过程中空气流速不影响干制效果。

干肉制品干制过程中芳香物质和挥发性成分不会缺失。

判断题干肉制品干制过程中芳香物质和挥发性成分不会缺失。

被誉为“蒙古铁骑成吉思汗的行军粮”的是牛肉干。

判断题被誉为“蒙古铁骑成吉思汗的行军粮”的是牛肉干。