《中华人民共和国食品卫生法》将我国长期以来实行的行之有效的食品卫生工作方针、政策，用（）的形式确定下来。

用过氧乙酸消毒法消毒，其浓度应为（）A.2%～10%B.2‰～10‰C.0.5%～1%D.0.5‰～1‰

单项选择题用过氧乙酸消毒法消毒，其浓度应为（）

小笋鸡是指生长期在（）左右，净重250克左右的小鸡。A.7～8周B.1～2月C.3个月D.6个月

单项选择题小笋鸡是指生长期在（）左右，净重250克左右的小鸡。

采用蒸汽法消毒餐具，消毒温度不低于（），时间不少于15分钟。A.100℃B.90℃C.80℃D.70℃

单项选择题采用蒸汽法消毒餐具，消毒温度不低于（），时间不少于15分钟。