单项选择题
A.PCA B.WLN C.NBB-A D.MAC3
测酵母死亡率时所用染液是（）。A.结晶紫B.美兰C.以上都不是
单项选择题测酵母死亡率时所用染液是（）。
A.结晶紫 B.美兰 C.以上都不是
以下四个PH的培养基中哪个适合野生酵母生长？（）A.5.1-5.4B.5.5-5.8C.6.0-6.3D.6....
单项选择题以下四个PH的培养基中哪个适合野生酵母生长？（）
A.5.1-5.4 B.5.5-5.8 C.6.0-6.3 D.6.8-7.0
下列检测项目所使用的培养基有别于其它3项的是（）A.发酵液中的杂菌总数B.清酒中的杂菌总数C.刷罐残水中的杂菌...
单项选择题下列检测项目所使用的培养基有别于其它3项的是（）
A.发酵液中的杂菌总数 B.清酒中的杂菌总数 C.刷罐残水中的杂菌总数 D.引麦汁水中的杂菌总数
