砷斑法测砷时测砷管中需要加入（）防止硫化氢的干扰。

用水提取水果中的可溶性糖类时，为防止蔗糖在加热时水解，水解液应先调至（）。A.酸性B.中性C.没有关系D.碱性

单项选择题用水提取水果中的可溶性糖类时，为防止蔗糖在加热时水解，水解液应先调至（）。

索氏提取法是最为经典的测定脂肪的方法，其仪器组成为（）。A.抽提烧瓶、抽提筒B.水浴锅、大试管C.水浴锅、索氏...

单项选择题索氏提取法是最为经典的测定脂肪的方法，其仪器组成为（）。

若市售花生油掺入棕榈油等，可以初步通过（）等理化指标进行掺伪检验。A.冷冻实验B.碘值C.浑浊度D.过氧化值

多项选择题若市售花生油掺入棕榈油等，可以初步通过（）等理化指标进行掺伪检验。