肉干制品的加工主要目的是为了贮藏。

肉类罐头中品种数量最多的是调味类罐头。

判断题肉类罐头中品种数量最多的是调味类罐头。

调味类罐头的加工的主要环节是预煮和油炸。

判断题调味类罐头的加工的主要环节是预煮和油炸。

罐头杀菌后应立即进行冷却。

判断题罐头杀菌后应立即进行冷却。