单项选择题
A.生、熟食品分开存放 B.鱼肉蔬菜同一个砧板切配 C.消毒好的餐具摆放在保洁柜 D.以上都是 E.以上都不是
各种食品原料在使用前应洗净，动物性食品、植物性食品应（）清洗，水产品宜在专用水池清洗，禽蛋在使用前应对外壳进行...
单项选择题各种食品原料在使用前应洗净，动物性食品、植物性食品应（）清洗，水产品宜在专用水池清洗，禽蛋在使用前应对外壳进行清洗，必要时消毒处理。
A.分别B.分池C.分时D.分人
食品贮存应当分类分架，距离墙壁、地面（）A.5CM以上B.10CM以上C.15CM以上D.20CM以上
单项选择题食品贮存应当分类分架，距离墙壁、地面（）
A.5CM以上 B.10CM以上 C.15CM以上 D.20CM以上
下列紫外线消毒灯安装方式哪种是正确的（）A.任何方式均可以B.离地2米悬挂C.离桌2米悬挂D.靠顶悬挂
单项选择题下列紫外线消毒灯安装方式哪种是正确的（）
A.任何方式均可以 B.离地2米悬挂 C.离桌2米悬挂 D.靠顶悬挂
