装盘是指将盘内外擦拭干净，由外向内擦。

金质、银质托盘用于高档豪华餐厅或特色餐厅，造价低廉。

判断题金质、银质托盘用于高档豪华餐厅或特色餐厅，造价低廉。

玻璃杯的使用惯例有哪些？

问答题玻璃杯的使用惯例有哪些？

请列举出常见的西餐陶瓷器皿。

问答题请列举出常见的西餐陶瓷器皿。