单项选择题
A.酒精生成阶段B.注重降温，控制30度以下C.每4－6小时测酒精比重D.保持静止，不宜多翻动
在红葡萄酒制作中二氧化硫的作用为（）。A.杀菌、防氧化B.除醛C.溶解作用D.增酸
多项选择题在红葡萄酒制作中二氧化硫的作用为（）。
A.杀菌、防氧化B.除醛C.溶解作用D.增酸
赤霞珠原产于（）。A.法国B.中国C.南美D.埃及
单项选择题赤霞珠原产于（）。
A.法国B.中国C.南美D.埃及
食品败坏的原因包括 （）、 （）、（） 。
填空题食品败坏的原因包括 （）、 （）、（） 。
